Sunday, April 15, 2012

Roti sosej

tgk hasilnya....bulat & gebussss....mcm tuannya....hehehe
yang ni....x bape nk menjadi....masa p blaja tgk sifu buat senang je. Balik umah keras je tangan nk bentukkan....
Roti ni buat semalam....kebetulan ada tetamu nk datang umah....so buat ler roti 1 adunan.

Resipinya:-
260ml air (tambah 1 sb air lagi)
1 sk garam halus (sukatan guna sudu kfc yg kecik molek tu)
2 sudu besar gula
1 biji telur
2 sb minyak - apa2 myk pun boleh (salju putih letak minyak zaitun)
2 sb butter
2 sk emplex (still guna sudu kfc)
600g tepung roti (saljuputih letak tepung gandum je)
2 sb susu tepung
1 sk bread improver (still guna sudu kfc)
2 sb horlicks (jika suka)
1 paket mauripan (11g)

* jika x letak horlicks sukatan air hanya 260ml je.

Cara2: Masukkan sumer bahan2 ke dlm BM ikut susunan dari atas ke bawah ye....dan tunggu ler BM menguli. Selesai je BM menguli 1/2 jam biarkan jap pastu tumbuk & kluarkan angin. Dan boleh ler bentukkan ikut suka. Sebelum masukkan ke dlm oven, sapukan kuning telur & taburkan bijan. Bakar selama 10-15 minit je. Senangkan....so apa lg jom ler meroti.

No comments:

Post a Comment