Resipi: Saljuputih (resepi mak)
Bhn2:-
1 biji pisang tanduk (potong serong @ potong bulat)
Adunan pisang goreng:-
Tepung beras + tepung gandum
Air secukupnya
Secubit serbuk kunyit
1 sk air kapur (kapur makan)
2 sb kelapa parut
1 sb biji bijan
Secubit garam/secubit gula
*Bancuhan tidak terlalu pekat & tidak terlalu cair. Dan boleh celup pisang dan goreng. Agak2 dah kekuningan bolehlah di angkat. Sedap jika cicah ngan sambal kicap.
Sambal kicap:- Segengam cili padi, 2 ulas bwg putih, 1/2 - 1 cwn kicap manis cap kipas udang & 1 sb gula di blend kasar. Sambal kicap tidak perlu letak air untuk tahan lama, dan perlu di simpan dlm peti ais.
.jpg)
No comments:
Post a Comment